Comer yogur, buena señal

Parece que las personas aficionadas a comer yogur no sólo tienen en común lo que valoran el sabor y la textura de este derivado lácteo. Según un estudio publicado en "Nutrition Research", también tienen una dieta más equilibrada y con mayor aporte de nutrientes esenciales que la mayoria de la población. En otras palabras, quienes comen yogures varias veces a la semana también suelen ingerir más capacidad de alimentos sanos, como frutas, verduras, nueces, pescado y cereales, y menos carnes procesadas y cerveza que la media de la población. Además, el yogur es fuente de calcio potasio y magnesio, por lo que los aficionadios a este lácteo son menos propensos a tener niveles bajos de calcio y déficits de vitamina B12.

Vyara 12/03/2013
Desde la revista "Psychologies"