tot una tradició

La castañada es una fiesta tradicional de Cataluña que se celebra el día de Todos los Santos, el 31 de octubre. El origen de esta celebración parece ubicarse en la Edad Media. Devian rezar por los difuntos, durante toda la noche, se tocaba las campanas de todas las parroquias y conventos . El campanero , la castaña , acompañadas de sorbos de vino blanco. Todos comian castañas y bebian vino. La costumbre , los hombres recogian castañas , moniatos y leña , las mujeres hacian panellets del fuego , comían las castañas y los moniatos asados a la leña y los pastelitos que habian preparado las mujeres y rezaban por los difuntos . Se acostumbraban a que los niños dejaran las castañas escondidas . Decía la leyenda que por la noche , las almas de los difuntos venian a recogerlas y en su lugar dejaban panellets o membrillo según la zona . Las castañeras que eran las mujeres que las asaban y la vendian en puestos callejeros , al igual que en halloween en los paises anglosajones , proviene de una antigua tradición funeraria . La castañada es una comida en la que las estrellas son las castañas , panellets , moniatos y fruta confitada . Tipicamente , la bebida que acompaña la castañada es el moscatel. Se suele representar con la figura de una castañera , una mujer vieja , vestida con ropa pobre de abrigo y con un pañuelo en la cabeza , delante de un puesto callejero para asar castañas . No dejemos de probar lo panellets de piñones , almendras , coco o chocolate , acompañados de un vino dulce .
Halloween en Cataluña. La castañada "cantanyada "es una fiesta tradicional de Cataluña que se celebra el 31 de octubre.
El origen de esta celebración parece ubicarse en la edad media . Para recordar a todos los vecinos que debian rezar por los difuntos, durante toda la noche , del dia de Todos los Santos, se tocaban las campanas de todas las parroquias y conventos . El campanero, sin dudas, necesitaba de un aporte de energia adicional para soportar el esfuerzo.
Sole y Paco