dimarts, 6 de setembre de 2011

Amburguesas de falafel

triure losgarbazos la cebolla, la ralladura, el zumo y las especias
en un robot de cococina,
vuelque la me mezcla en una superficie de trabajo limpia y forme
cuatro hambugesas. espolvoree la harina en un plato llano y reboce con ellas las
hamburgesas.
Caliente el aceite en una sartén grande y fria las hamburgesas a a fuego medio 2 minutos
por cada lado o hasta que esten crujientes.

ingredientes
para 4 personas

800 g de grbanzos en conseva y escurridos
Icebolla pequeña picada
ralladura y zumo de lima
2cucharadita