los primeros habitantes de sitges se remontan antes del neolitico y en epocas mas modernas esta documentado un asientamiento iberico sobre el siglo 4 a .c. olerdola romana el puerto de la blanca subur sirvio de intercambio entre los productos del penedes y de otros lugares de la ciudanania de la mediterranea romana en la edad medieval se lavanto el castillo ,situado encima del cerro de la punta ,donde hoy en dia esta el ayuntamiento construido en 1889 y que tuvo como primer propietario a la seo de barcelona lo cedio al conde mir gerivert 1041 .En el siglo 12 sitges estaba balo el control de la familia sitges esta documentada del año 1116 hasta el 1308 cuando agnes de sitges vendio sus derechos de castellania.
Bernat de fonollar fue un caballero directamente relacionado con la corte del rey jaime segundo de aragon y su tumba y la de su mujer estan a la iglesia de sant bartomeu y santa tecla .
se conoce tambien de tres torres situadas en diferentes puntos del pueblo fueron levantadas en el año 1303 tambien cabe destacar el palacio del rey moro,del siglo14.la actividad economica de la villa era el cultivo de la viña ,sobre todo de la malvasia.Tambien se cultivaba trigo ,huerta algarrrobos y el palmito ,simbolo del garraf.
A pesar de padecer en las distintas guerras que sucedieron.La actividad economica continuo siendo el campesinado la pesca y la actividad portuaria que crecio a partir del siglo 18 cuando cataluña obtuvo el permiso para poder comerciar directamente con america.Desdefinales del siglo 18 hasta principios se comercio un constante comercio con las colonias americanas.
actividades economicas que han desaparecido excentuando pequeños talleres.
robert
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