gazpacho

el gazpacho hoy se ha aligerado mucho
y es un plato liviano que se sirve como
aperitivo y como primero pero el original
era mucho mas contundente
mas conocido como sopa de tomate
se toma caliente en invierno y frio en
verano.
se toma antes de las carnes y platos fuertes
el ajoblanco es otro tipo de gazpacho
hay mucos tipos de gazpachos